Etiqueta de archivo: Recetas Veganas

Sopa de cebolla

Ingredientes para 4 personas:– 6 cebollas dulces – 1 diente de ajo – 70gr de margarina vegetal – 3 cucharadas de aceite de oliva – 3 cucharadas de harina – 1 copita de brandy – sal y pimienta – 2 litros de caldo vegetal – rebanadas de pan – queso vegano (100% vegetal sin ingrediente

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¡¡¡ Hoy hace dos años que Samuel está a salvo !!!

¡¡¡ HOY HACE DOS AÑOS QUE SAMUEL ESTÁ A SALVO !!!El 27 de agosto de 2013 Coque e Ismael, los fundadores de Santuario Gaia, fueron a una granja de vacas lecheras para salvar a Samuel de ir al matadero.Como ocurre con todas las mamíferas, ninguna hembra da leche si antes no ha dado a luz a

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Arreglando las habitaciones para los animales de Santuario Gaia

En la fotografía vemos a Ismael, uno de los fundadores, arreglando el suelo de uno de los boxes. Estamos trabajando muy duro cada día para arreglarlo todo, pero sin vuestra ayuda no podemos comprar todo el material que necesitamos.En cuanto lo tengamos todo listo solicitaremos al ayuntamiento que nos conceda la licencia para poder realizar

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Crema catalana

CREMA CATALANA VEGANA Ingredientes: 500 ml de leche de soja 1 rama de canela 1 limón 1 naranja 80gr de azúcar 20gr de harina de maíz 1/4 de cucharadita de agar-agar azúcar para caramelizar Cómo preparar la crema catalana vegana: 1. Sumergimos el agar-agar en la leche de soja hasta que se diluya por completo.

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Queso vegano de “cabra” a las finas hierbas

Ingredientes:• 1 taza y media de anacardos • 1 cucharadita de sal • 1 cucharada de miso • 1/3 de taza de aceite de coco • 1 cucharada de levadura de cerveza • Hierbas para el rebozado (tomillo, romero, orégano, pimienta, hierbas provenzales, etc.) Preparación: Dejaremos los anacardos en agua durante unas 8 horas (por

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Trinxat Vegano

Ingredientes 1 col mediana 3 patatas 3 dientes de ajo 2 zanahorias aceite de oliva sal Ingredientes para la bechamel 50 gr Harina (integral o blanca) 50 gr Margarina 500 ml Leche vegetal (de soja, por ejemplo) Nuez Moscada Sal Elaboración Quitar las hojas exteriores de la col. Cortarla en trozos retirando todos los tronchos

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Burguers y albóndigas de lentejas y arroz

Ingredientes (4 personas): • 1 bote de lentejas cocidas. • 200 gr. de arroz redondo • 1 cebolla • 1 puerro • 1 cebolleta • 1 zanahoria • 1 diente de ajo • 1 vaso de salsa de tomate • 1 cucharada de salsa de soja • aceite de oliva virgen extra • sal •

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MORTADELA VEGANA (100% vegetal)

Ingredientes: • 200grs de anacardos crudos• 35grs de levadura de cerveza• 3 cucharaditas de sal• 2 cucharaditas de cebolla en polvo• 2 cucharaditas de ajo en polvo• 1 cucharadita de tomillo• 2 cucharadas de zumo de limón• 3 cucharadas de concentrado de tomate• El líquido de un paquete de remolachas cocidas• 600 ml de agua•

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BERENJENAS RELLENAS

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FILETES DE TOFU AL ROMERO

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