CREMA CATALANA VEGANA Ingredientes: 500 ml de leche de soja 1 rama de canela 1 limón 1 naranja 80gr de azúcar 20gr de harina de maíz 1/4 de cucharadita de agar-agar azúcar para caramelizar Cómo preparar la crema catalana vegana: 1. Sumergimos el agar-agar en la leche de soja hasta que se diluya por completo.