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Lasaña vegana de quinoa y mijo

Ingredientes para 4 personas: – 20 placas de canelones  – 60 gr de quinoa  – 60 gr de mijo…  – 1 cebolla  – 1 pimiento verde  – 1/2 pimiento rojo  – 1 zanahoria  – 75 gr de champiñones  – 75 gr de setas  – Salsa de tomate  – Harina  – Leche de soja (sin aditivos) 

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Tortilla de ajos tiernos, alcachofas, sin huevo ni patata

Receta Vegana de Tortilla de ajos tiernos y alcachofas, sin huevo ni patata. Ingredientes: 1 cucharadita de semillas de lino + 3 cucharadas de agua 8 cucharadas de harina de garbanzos + 8 cucharadas de agua. También se puede utilizar harina de maíz o hacer mitad y mitad, 4 cucharadas de harina de maíz y

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Flan de coco y limón

FLAN DE COCO Y LIMÓNIngredientes:– 1 litro de leche de arroz y coco (esta leche vegetal ya se vende con esta mezcla)  – 4 cucharadas de azúcar moreno – 1 cucharada de maicena – 1 cucharadita rasa de agar-agar – 1 cucharada de esencia de limón o zumo de limón – Caramelo líquido Elaboración:  En

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