Etiqueta de archivo: alimentacion vegana

Sopa de cebolla

Ingredientes para 4 personas:– 6 cebollas dulces – 1 diente de ajo – 70gr de margarina vegetal – 3 cucharadas de aceite de oliva – 3 cucharadas de harina – 1 copita de brandy – sal y pimienta – 2 litros de caldo vegetal – rebanadas de pan – queso vegano (100% vegetal sin ingrediente

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Estamos cambiando el mundo | We’re changing the world

En los Santuarios Veganos de animales estamos trabajando muy duro cada día para cambiar el mundo, y ya se comienzan a ver esos frutos. Cada día son más las personas que se animan a cambiar sus vidas a una manera mucho más ética con los demás animales, dando el paso hacia el veganismo y dejando

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Entrevista a un vegano setentero, y voluntario de Santuario Gaia.

Me llamo Nicolás Arcos Nací En Barcelona, aunque actualmente resido en Tona, una pequeña población cercana a Vic,  y hace seis meses que cumplí los 72. 1) ¿Hace cuánto que eres vegano? No recuerdo exactamente la fecha, pero hace como unos cuatro años, más o menos. 2) ¿Qué fue lo que te llevó a cambiar?

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Crema fría de melocotón y menta

Ingredientes:– 400gr de melón (que esté dulce) – 300gr de yogur de soja sin azúcar – ½ cucharadita de sal – 1 cucharada de azúcar moreno – Un chorrito de aceite de oliva – 10-12 hojas de menta Preparación: Pasamos por la batidora el melón. Mejor en el propio vaso de la batidora para que

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Flan de coco y limón

FLAN DE COCO Y LIMÓNIngredientes:– 1 litro de leche de arroz y coco (esta leche vegetal ya se vende con esta mezcla)  – 4 cucharadas de azúcar moreno – 1 cucharada de maicena – 1 cucharadita rasa de agar-agar – 1 cucharada de esencia de limón o zumo de limón – Caramelo líquido Elaboración:  En

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Taverna Ritort ha ampliado su menú vegano

Taverna Ritort ha ampliado su menú veganoEstamos de enhorabuena en Camprodon ya que la Taverna Ritort en su carta de invierno ha ampliado enormemente las opciones veganas.Os animamos a todos a que os acerquéis a degustar estos riquísimo platos libres de sufrimiento animal y a disfrutar de la estupenda atención del personal de la taverna, que

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La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre

“Un cambio global hacia una dieta vegana es vital para salvar al mundo del hambre, la escasez de combustible y los peores impactos del cambio climático”, dice un informe de la ONU publicado en el diarioThe Guardian. Entre otros datos, el informe recoge que una reducción sustancial del impacto ambiental sólo sería posible con un

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