Ogassa es el pueblo donde está el Santuario, un pueblo muy pequeñito donde vivimos unos 200 habitantes. Cuando llegamos hace casi dos años, ni sabían lo que era ser vegano, pero desde hace unos meses, tanto en la pequeña tienda de alimentación como en el restaurante Fonda Can Costa, incluyeron leche vegetal.
Ayer nos dieron la alegría de presentarnos en Can Costa una carta con 10 platos veganos y 3 de postre, y nos anunciaron que muy pronto elaborarán crema catalana vegana.
Desde que el Santuario se estableció en la comarca de El Ripollès, han sido ya numerosos los establecimientos que se han animado a incluir opciones para veganos. Os invitamos a que muchos otros os animéis a adheriros a esta iniciativa.
Gracias Can Costa por hacer esto posible.
Un mundo mejor es posible, y entre todos lo podemos construir.
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