Este domingo pasado en El Punt Avui, salió un artículo hablando sobre la carta vegana y el giro que está dando la cadena de restaurantes B-CREK de Olot. En este artículo Josep Maria Nogué, el jefe de cocina, explica que todo esto ha sido gracias a Santuario Gaia. Leer artículo. Un mundo mejor para todos es posible.