Ingredientes (4 personas): • 1 bote de lentejas cocidas. • 200 gr. de arroz redondo • 1 cebolla • 1 puerro • 1 cebolleta • 1 zanahoria • 1 diente de ajo • 1 vaso de salsa de tomate • 1 cucharada de salsa de soja • aceite de oliva virgen extra • sal •
Archivos mensuales: agosto 2014
Estaban en una red para ser vendidos como comida para los humanos. La manera de cocinarlos es meterlos en agua hirviendo vivos hasta que se mueran. Una muerte lenta y muy dolorosa. Muchos de nosotros cuando éramos pequeños hemos salvado a los caracoles que intentaban escaparse de la olla cuando empezaba a hervir el agua, y
Esta mañana, mientras Trasgu dormía plácidamente en la carretilla, Jordi robaba la comida de los broilers que están en el recinto de la enfermería porque tienen problemas al caminar. Ha pasado la noche muy bien durmiendo en la habitación de los fundadores del Santuario, que han estado toda la noche pendiente de él. Un
Jordi, el corderito que llegó ciego y sin párpados, ya tiene 5 meses y hoy se ha esterilizado. La intervención se ha hecho con anestesia local porque los rumiantes toleran muy mal la anestesia general. Durante toda la cirugía Jordi se dormía en brazos de Ismael, uno de los fundadores del Santuario, mientras la veterinaria
Ya se ha hecho mayor y ha llegado el momento de esterilizarlo, así que mañana se hará y a Mireia una analítica completa para encontrar el motivo del por qué tiene tan mal el pelaje. Si dejamos criar a los animales que rescatamos, no dejamos sitio para los que verdaderamente necesitan que los salvemos. Mandad
El Reino Apacible (Peaceable Kingdom) es un documental producido en 2004 por Tribe of Heart, que muestra como unos granjeros dejaron de matar animales y adoptaron el veganismo como forma de vida creando una granja santuario llamada «Farm Sanctuary» donde recogen a muchos animales heridos, medio muertos, abandonados, rechazados por la industria al no ser
Esta paloma llegó al Santuario hace una semana porque la encontraron en un portal y no se podía mover, una chica la recogió y la estuvo cuidando en su casa pero su perro le atacó y está bastante mal. De momento no se mantiene en pie, y no sabemos si la causa es por el
El programa Santuario Gaia está situado a 10 km de Camprodon (Girona), un pequeño pueblo del Pirineo catalán, en un entorno rodeado de bosques, ríos y montañas. Ofrecemos la posibilidad de poder vivir el día a día en un Santuario de animales considerados de granja. Convivir con animales que han sido rescatados de la explotación y
Hace un mes su madre la dejó a ella y a sus dos hermanas en la carretera que va de Sant Joan de les Abadesses a Ogassa, justo cuando pasábamos con la furgoneta. Pensamos que seguramente la dejó porque estaban muy enfermas y buscaba ayuda para sus hijas. Selva, una de sus hermanas fue adoptada
Este domingo pasado en El Punt Avui, salió un artículo hablando sobre la carta vegana y el giro que está dando la cadena de restaurantes B-CREK de Olot. En este artículo Josep Maria Nogué, el jefe de cocina, explica que todo esto ha sido gracias a Santuario Gaia. Leer artículo. Un mundo mejor para todos es posible.
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